Atıştırmalıklar Kitabı

Ebru Omurcalı’nın ‘Atıştırmalıklar’ adlı yemek kitabı Alfa Yayınları arasında okurla buluştu. Kitap kolay, keyifli ve lezzetli olarak nitelendiriliyor.  ‘Atıştırmalıklar Kitabı’nda hamurlular, ekmek üstü, partilik, yumurtalı ve kahvaltılık soslar bölümleri bulunuyor.

‘atıştırmalıklar kitabı’ mı?

‘Atıştırmalıklar Kitabı’ hanımların mutfaktaki bir eksiğini tamamlıyor. Neden mi? Evet yemek ya da pasta vb. yemek kitabı piyasada oldukça fazla var.

‘Atıştırmalıklar Kitabında yer alan tariflerdeki “atıştırmalıklar”  hanımları en başta yemek yapma zahmetinden kurtarıyor. Çünkü öğünden önce konuk ağırlamak zorunda kalırsanız ya da yemekten önce karnınız acıktığında atıştırmalık yardımınıza yetişebilir.

kolay-keyifli – lezzetli 

Ebru Omurcalı’nın ‘Atıştırmalıklar’ adlı çalışmasında yer alan tarifler elinizin altında bulunan malzemelerle kolayca yapabileceğiniz özellileri taşıyor. Ayrıca kitapta yer alan lezzetli yiyeceklerin yapılmasının kolay ve keyifli olduğu görülüyor. Ebru Omurcalı’nın kitabındaki atıştırmalıklardan kimileri şöyle sıralanıyor: Brokoli kaygana, lavaşlı cips, susam dilimi, halka çöreği, soğanlı pastırmalı yumurta, mısır unlu tortilla, sucuklu gül, baharlı tereyağı, tulum peynirli grissini, zeytin çöreği, sosisli lokma, sosisli yufka, pazılı lavaş sıkma, zeytinli kalp kanepe, soslu ekmek arası köfte, simit sızdırma, kumrucuk, av yapımı çökelek, acuka, yumurtalı ekmek, pizza omlet, kremalı patates sote, ıspanaklı enginar fırın, fırında sarımsaklı patates, etsiz çiğköfte, Reyhanlı mercimek köftesi, mantarlı tost, etli pide, tavuklu kokoreç,  kaşarlı muhammara, kolay kumpir, pane kereviz, kavurmalı tost, fransız tostu, bayat ekmekli tava pizzası…

Ebru Omurcalı ‘Atıştırmalıklar’ında keyifle yapacağınız kolay tariflerle yapacağınız lezzetli atıştırmalık tarifleri sunuyor.

Mustafa ASLAN

———————————-

Atıştırmalıklar Kitabı, Ebru Omurcalı, I. Basım:Alfa Yayınları, Haziran 2015